Чечевица красная, 350г, Bravolli

Состав: чечевица красная

Срок хранения: 12 месяцев

Вес: 350 г

Энергетическая ценность (на 100г): 310 ккал. Пищевая ценность (на 100г):

  • Белки: 24 г
  • Жиры: 1,5 г
  • Углеводы: 50 г

Производитель: Россия

Наибольшей популярностью красная чечевица пользуется в Индии: и сам продукт, и блюда из него называют «масур-дал». Как и все бобовые, красная чечевица богата растительным белком, витаминами и минералами, и поэтому является основой питания для вегетарианцев, которых в Индии довольно много. Индийцы часто смешивают её с рисом и специями (карри, шафраном и др.) Также в Индии существуют десятки разновидностей супов из красной чечевицы — самбхар. Это острый бульон из чечевицы с приправами, в который макают досу — тонкий блин из рисовой муки с добавлением чечевичной и манной муки, который выпекают на раскаленном чугунном листе.